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TOSSランドNo: 1143374 更新:2012年11月24日

お箸の文化


このページを印刷して、WEBワークを使いながら授業を進めていきます。
  WEBワークはこちらから

発問1:

四角に何という言葉が入りますか。
  □の使いを見ればその親が分かる。
  □にも棒にもかからぬ。
  □より重いものを持ったことがない。

説明1:

 箸の使いを見ればその親が分かる。
 箸にも棒にもかからぬ。
 箸より重いものを持ったことがない。
 箸です。

発問2:

世界の食事のし方には、大きく分けて3つあります。
手食 箸食 ナイフ・フォーク食
どの食べ方が一番多いでしょう。

説明2:

手食4割 箸食3割 ナイフ・フォーク食3割
手です。

指示1:

日本は箸です。
写真を見て分かったこと、気がついたこと、思ったことを箇条書きにたくさん書きなさい。

・日本の箸は木でできている。・飾りがついている。先が細くなっている。・箱に入っている。

説明3:

摘む、挟む、切る、裂く、解す など全ての働きを箸だけでまかなってきました。ですから、日本の箸には様々な工夫が加えられてきました。

説明4:

日本語の中には、ハシという言葉、もしくはハシから出た言葉が多くあります。橋 梯子 柱

発問3:

ハシのつく言葉に共通することは何ですか。

・木でできている ・長い

説明5:

端と端を繋ぐものが、橋であり、梯子であり、柱です。

発問4:

では、箸は何と何を繋ぐのでしょう。

説明6:

食物と体をつなぐものがです。日本ではお箸は神の依り代として神聖視されてきた面があります。
箸杉信仰。祝箸。お箸初め式。長寿箸。延命箸。福寿箸。開運箸。夫婦箸。
箸には人々のいろいろな願いが込められているのです。

説明7:

箸は茶碗や湯呑み同様、個人専用の食器です。外国には個人専用の食器はありません。
1、自分の箸か他人の箸か、持てば分かります。SARSのとき、日本の箸の使い方が注目されました。
2、人が死ねば、その人の使っていた茶碗は割られます。
3、箸を使うことで、手先の器用さをはぐくんできました。
小さいながらも、静かな美を表現してきた日本のお箸ほど美しく使いやすいものはありません。
日本は世界に比類ないお箸の国なのです。

説明8:

ちなみに、ナイフ・フォークは狩猟民族が獲物を捕らえる時の道具を連想しませんか。


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