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TOSSランドNo: 1143043 更新:2012年12月10日

これからの日本の農業


 日本の食糧自給率は極めて低い状態が続いています。
 楽観できる状態ではありません。しかし、私たち社会科教師は、悲観的な材料ばかりではなく、新たな取り組みを伝えていくことも大切です。そう考えて作ったのが本実践です。
 ただ、実践は、1990年代のものです。このままでは、使えません。授業化にあたっては、最新の動きについて十分に教材研究をされた上で実践を行ってください。

1時間目

発問1:

米10キログラムの値段はいくらか。

発問2:

米10キログラムの値段は、みんな同じですか。

 ・違う。

発問3:

いいお米と悪いお米の違いは何ですか。

 ・お米のつやが違う。
 ・味が違う。

発問4:

いいお米と悪いお米では値段にどれぐらい違いがありますか。
   ①5倍    ②3倍    ③2倍    ④1,5倍

 以上の発問は、米の値段に関心を持たせることがねらいである。
いずれの問いに対しても答えは出さず家で調べてくるように指示した。

2時間目 

発問5:

米の値段は高いと思いますか。安いと思いますか。

発問6:

日本人が一日に食べる米の量はやく180グラムです。家から調べてきた値段を元に1日いくらかかるか電卓を使って計算しなさい。

発問7:

米を作るのには、どんな費用がかかりますか。

 10キログラム4000円   180グラムでは72円となる。
 ・子どもたち安いと答えていた。

指示1:

 「しろかき→トラクター、ガソリン代」というように米づくりの仕事を順に書いていきなさい。

発問8:

米作りはもうかると思いますか。

 ・もうからないと答えた子が多かった。機械の値段が高いというのである。

指示2:

米作りで、もうかるようにするにはどうするといいですか。「○○をすれば米作りでもうかる」というようにしてできるだけたくさんの仮説を立てなさい。

  ・いいお米をつくれば米作りでもうかる。
  ・宣伝すれば米作りでもうかる。
  ・いいこめの作り方を教われば米作りでもうかる。
  ・機械を買わずに手で仕事をすれば機械の分だけもうかる
  ・直接田に種もみをまけば、田植えにかかるぶんだけもうかる。

3時間目

指示3:

自分の仮説があっているか教科書や資料集で確かめなさい。証拠がみつかったら証拠の掲載されている資料とページ数を番号のとなりに書きなさい。

 「機械を買わずに手で仕事をすれば機械の分だけもうかる」という意見が面白いので授業で取り上げた。

発問9:

 「機械を買わずに手で仕事をすれば機械の分だけもうかる」という考えに賛成ですか。

 ・賛成多数。

発問10:

機械を使わず農業をやっていたところがありましたか。

 ・いない

発問11:

どうして機械を使うのですか。

  ・楽がしたい。
  ・早くできる。

発問12:

機械を使いながらもうける方法はありませんか。

説明1:

機械は非常に値段が高いのですが、広い面積だと機械を使う効率がいいのです。ですからアメリカでは日本より遙かに値段が高くて、大きな機械を使っています。それでも、日本より安い値段で米が作れるのです。

4時間目

 資料の読み取り能力を付けることをねらって教科書のグラフを活用した。

◇1アールあたりの収穫量の変化のグラフを提示。
 縦軸と横軸を読ませる。
 同じ面積で収穫できる米の量を比較していることを説明する。

指示4:

このグラフを見て思ったこと考えたことをノートに書きなさい。

 ・10アールあたりの米の生産量は増えている。
 ・1980年が非常に減っている。

発問13:

どんな工夫をしてきた結果、生産量が伸びてきたのですか。

 ・機械を使った。
 ・水の管理をした。
 ・たい肥を使った。
 ・品種改良を行ってきた。
 以上の理由はすべて教科書に書いてあることである。ところが仮説を検証する段階では全く目に入らなかったようである。そこで、次の説明をした。

説明2:

生産量が伸びれば、当然もうけが増えますね。これらの工夫もすべてもうけるための工夫です。自分が立てた仮説で、機械や水の管理、たい肥、品種改良に触れている人がいますね。

発問14:

もう一度聞きます。米作りはもうかりますか。

 10分ほど討論をさせた後、日本の米作りは非常に厳しいことを説明した。

5時間目

説明3:

もうけている農家もいるのです。どんなことをしてもうけているのでしょうか。インターネットで調べましょう。
 「プロの農家」の方々のHPを自由に見させた。

6時間目

発問15:

プロ農家の方々に共通していたのは何ですか。

  ・農薬を使わない。
  ・たい肥を自分でつくっている。

 「あと1つあります。」と聞いたが答えは出なかった。そこで次の説明をした。

説明4:

プロ農家の方は、農薬を使わない、化学肥料を使わない農業をしていました。それとあと1つは、お客さんと常に連絡を取っていることです。こうしてインターネットをとおして情報をお客さんに見てもらい買ってもらっているのです。

発問16:

プロの農家の方々のつくった農産物は値段が少し高いようです。合鴨農法でつくったお米は10キログラムで7000円もしました。こんなに高いお米を消費者が買うのはなぜですか。

 ・おいしいから
 ・安全だから

7時間目

◇農家の数の推移のグラフを提示する

発問17:

今後、農家の数は、どうなると思いますか。

 ・減っていく

発問18:

農家がなくなって困ることは何ですか。

 ・食料に困る。
 ・みどりがなくなる

◇資料「棚田の働き」を提示

説明5:

水田には次のような働きがあります。①水をためる②山が崩れるのを防ぐ③温度を下げる④水を浄化する。ですから農業が無くなってしまうと、日本の環境まで悪くなってしまうのです。

発問19:

8時間目

◇NHKの教育放送で、放送していた「日本農業大賞」をビデオで視聴させた。

9時間目

指示5:

これからの日本の農業という題で作文を書きなさい。


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