TOSSランド

コンテンツ登録数
(2018/07/24 現在)

21480
TOSS子どもランド TOSSオリジナル教材 TOSS動画ランド TOSSメディア TOSS-SNS TOSS公式(オフィシャル)サイト
TOSS子どもランド
TOSSランドアーカイブ
TOSSランドNo: 4676369 更新:2013年08月23日

バケツプリンを作ろう!


夢のお菓子パーティー バケツプリンを作ろう

向山実践の「熱狂おかしの部屋」にあこがれる。
新卒2年目に受け持った学級(4年生)でお別れ会をした際に料理をした。
その一つとして、大きなプリンを作った。作る前から夢と期待でいっぱいだった。
できあがった時、歓声があがった。28人が食べ尽くせないほどのプリンに大満足だった。(TOSS静岡ML推薦)

準備物  
プリンの素15箱、牛乳4リットル
プラスチックバケツ(百円均一にて容量6Lの新品を購入)、
バケツの口径より大きなお盆
調理器具(ボール、泡立て器、なべ、ガスコンロ、冷蔵庫、ラップ)

※バケツは新品の物を購入し、食器用洗剤で洗ってから使用した。

指示1:

ボールにプリンの素1袋を入れなさい。
(同時にボールを4つ使った。8つほどあった方がよかったろうと思う。)

指示2:

牛乳をカップ1杯分(200ミリリットル)入れなさい。

指示3:

粉や固まりがなくなるまで混ぜなさい。混ざったらバケツに移しなさい。

※プリンの素15箱分が終わるまで1~3を繰り返す。

Purin-1

指示4:

バケツの口にラップを貼りなさい。

衛生のため、ラップを貼った。

指示5:

バケツを冷蔵庫に入れます。

固まるのが遅くなってしまうから、冷蔵庫を開けてはいけないことを注意しておいた。

指示6:

カラメルソースの素を出しなさい。

指示7:

 (カラメルソースの素を)鍋に入れなさい。

指示8:

中火で温めます。カチッと点いたら、つまみを半分のところに合わせなさい。

指示9:

泡が出てきたら火を消しなさい。

※実際には、プリンの素を作るのと同時進行で行った。

1時間目に調理し、昼食時(弁当の日だった)に冷蔵庫から出した。
無事固まっていた。箱には40分で固まるとなっているが、量が多いためそれ以上に時間がかかる。

一同注目。教師がひっくり返した。
ここを子どもにやらせてはいけない。万が一失敗したときに責めを負う可能性がある。
プラスチック製のバケツであれば少しひねることができるため、プリンがバケツから剥がれやすい。逆さにして揺すったら落ちてきた。
無事成功すれば大きなプリンがそびえ立つ。

Purin-2

実践時には適当な器が見つからず、百円均一で買った桶を使った。レストランで見るようなグラスを運ぶお盆が適当であろう。私の場合は、職員室にそうしたお盆があることに気付いた。次回行う際にはそれを借りるつもりである。


0回すごい!ボタンが押されました

コメント

※コメントを書き込むためには、ログインをお願いします。
New TOSSランド