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TOSSランドNo: 5601844 更新:2013年08月21日

カエルの解剖


カエルの解剖から,動物のからだについて学びましょう.生命あるものを犠牲にしての学習です.このページで解剖のようすを何度も学習し,ひとつでも多くのことを学びたいものです.
 このページで紹介している食用ガエルは,川魚屋さんから買ってきました.1匹500円です.(1000円以上のところが多いので,格安です.)最近は,とる人が少なくて,なかなか集まらないそうです.昔は,一晩で100kgもとって,海外にも輸出していたそうです.
 私が手に持っているカエルは,オスです.あごか黄色いのがオス,白いのがメスと川魚屋さんに教えていただきました.

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 解剖をしながら,ワークシートに色をぬっておくと,あとでみたときにわかりやすいです.

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さあ,これから内蔵をひとつひとつ見ていきましょう.

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肺の観察

お腹をあけてまず目にはいるのは,肺です.大きくふくらんでいますね.さわるととても柔らかです.赤くきれいな肺です.きれいな肺も,たばこを吸っている人は黒くなっています.たばこを吸わない大人になりましょうね.

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脂肪体

おなかを開くと,ひらひらした黄色っぽいものが見えます.脂肪体です.手のひらのような形をして,左右に広がっています.

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消化器官(胃,腸)

胃,小腸,大腸をのばすとこんなに長いのです.胃をあけると,ひだがあります.胃の中に石が入っているカエルがいました.転がり落ちた石を虫と間違えて飲み込んでしまったのかもしれません.

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リトマス紙で調べると,胃の中は酸性でした.腸に近い部分では,アルカリ性のこともあります.

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小腸には,腸間膜がついています.小腸で吸収した栄養が,腸間膜の血管を通り,肝臓に運ばれます.小腸を切り開いて,双眼実体顕微鏡で見るとたくさんのひだが見えました.この映像は,双眼実体顕微鏡に,デジタルカメラを近づけて撮影したものです.

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肝臓

肝臓は,3枚あります.指の近くにあるのは,胆のうです.

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心臓

血管をしばり,心臓を取り出しました.生理的食塩水(0.65%)の中で1時間以上も動き続けていました.

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生殖器官

メスには,ラーメンの麺のようにちぢれた黄色い管があります.卵管です.卵はここを通って産み出されます.

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オスは,黄色い精巣がじん臓の隣についています.

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神経系(脳,神経)

脳を取り出すのはたいへんです.頭蓋骨の中にあり,なかなかうまくとれません.

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 背骨の近くには,神経が見えます.電流を流して手足が動くのを実験しました.

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食用ガエルは,食べられる

当たり前ですが,食用ですので,食べられます.もちろん,食べるのは希望制です.でも,ほとんどの生徒が食べていました.見た目は鶏肉そっくり,味は鶏よりも味があり,かみごたえがあります.

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