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タグ検索「米飯」の指導案・教材・コンテンツの検索結果

No.
タイトル
コンテンツ概要
制作者
2180100
ごはんのよさを見直そう
ごはんや和食のよさについて学習する単元の導入の授業。後半、後藤一則氏のサイトを編集して使用している。 No.2180100 http://www3.ocn.ne.jp/~saitou/gohan-yosa.htm
齋藤いち子
1482686
日本人ならお米のごはん
「ごはんとおかずは、日本食の文法」である。言い換えれば「主食と主菜」である。ごはん(お米)は、日本の国土の狭さや気候風土に合っていた。土地を開墾し、灌漑をし、品種改良し、大切にされてきた。  現在、優秀な糖質としてのごはんが再認識された。「日本人ならごはん」である。
齋藤いち子
6167819
食育『ご飯と食事のバランス』
日本の伝統的な食事は「粗食」である。その元となるのが主食の「米」と自然の「水」そして味噌である。 この100年間で大きく日本人の食生活が変化した。主食である「米」の消費が半分になった。世界の中でもこんなに変化をしたのは日本だけである。
島村雄次郎
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